あつあつグラタン♪

今日は、寒い。

さすがにコタツだけじゃ寒すぎる。。

あったか～い晩ごはん食べたい(*_*)

よしっ☆

グラタンにしよう♪

 ホワイトソースって作るの難しいと思っている方、簡単に作れます。

家にあるもので出来ますので作り置きにしてシチュー、グラタン、パスタに♪

<材料>

バター　　　５０ｇ

小麦粉　　　大さじ５

牛乳　　　　５００ｃｃ

コンソメ　　　小さじ１

塩こしょう　適当

①熱したフライパンにバターを入れて焦げないように弱火で溶かす。

②溶けたら小麦粉を入れて混ぜ混ぜ。

③牛乳とコンソメを入れ、とろみが付いたら塩こしょうで味を整える。

続いてはグラタンの作り方↓

<材料>

マカロニ　　１５０ｇ

鶏肉　　　　１５０ｇ

玉ねぎ　　　　１個

ホワイトソース　　６００ｃｃ

牛乳　　　　様子を見ながら適量

チーズ　　　　好きなだけ

①鍋にたっぷりの水を入れマカロニを茹でる。

②玉ねぎは細切りに鶏肉は一口大に切る。フライパンに油をひき玉ねぎと鶏肉を炒める。

③そこにホワイトソースを入れ牛乳で好みの濃さまでのばす。ちょっととろっとしたほうが好みなので私はあまりのばしません。

④茹でたマカロニを入れて火を止める。耐熱皿に移しチーズを乗せる。

⑤２５０℃オーブンで１０分から１２分焼く。

出来上がり～(*^_^*)

アツアツで美味しかったです。