サツマイモ

実家の母は、庭に小さな畑を作って野菜などを作っています。

母のお友達も畑をしていて、我が家もベランダの向こうは田んぼとゆう田舎。

なので野菜は頂いたものが多いです。

今の時期はサツマイモが大量で、どうしようか悩み中。。

コロッケ、サラダ、煮物、スイートポテト、、、

たまには違う食べ方がしてみたい。

と、母に相談したら

「干しイモとかどう？」とのこと

干しイモか、、作ったことないなー。(+_+)

サツマイモを蒸かして天日干しするだけ。う～ん簡単♪ 

よしっ！！天気いい日が３，４日続く時に作ってみます♪