過ぎましたが、、、
クリスマスにケーキを作りました♪
〈材料〉
☆たまご 3個
☆ホットケーキミックス 200g
☆牛乳 500cc
☆砂糖 小さじ3
☆マーガリン 30g
☆片栗粉 一つまみ
生クリーム 適量
①マーガリンを常温に戻す
②☆を混ぜ合わせる。ダマになると思いますので濾します
③②を一時間ほど冷蔵庫で落ち着かせます
④フライパンを熱したら弱火にし、一枚づつ焼いていきます。15枚ほど焼けるとおもいます。
⑤焼いた生地を冷蔵庫で冷まします
⑥大皿にラップを敷き、大きい生地→生クリーム→生地→生クリーム→最後に生地になるように重ねて冷蔵庫で2時間ほど冷やして出来上がり~♪
生地が破れても気にしない♪ 焼いていくうちに綺麗に焼けるようになります。
中にイチゴなどのフルーツ入れても美味しそう♡
生地がモチモチして美味しかった~(●^o^●)