誕生日に

家でパーティーをすることに♪

自分の誕生日なのに

簡単にチーズケーキを作ってみました^_^(笑)

〈材料〉

１５ｃｍの丸型使用

クリームチーズ　　２００ｇ

砂糖　　　　６０ｇ

玉子　　　　２こ

薄力粉　　　大さじ３　ふるっておく

生クリーム　　１５０ｃｃ

レモン汁　　大さじ１

バター　　　１０ｇ

①オーブンを１７０℃に予熱します。

②バターを常温にします。

③材料をすべて、ミキサーにかけます。途中、側面についた薄力粉をヘラで混ぜ混ぜ。

④しっかり混ぜ合わせたら、キッチンペーパーを敷いた型に流し込み

予熱したオーブンで５０分ほど焼く。途中表面が焦げそうならアルミホイル被せる。

⑤焼き上がりは柔らかく崩れやすいので、型のまま粗熱をとったら冷蔵庫で一日おく。

デコレーションは桃缶をスライスして並べただけ(笑)

真ん中のゼリーは桃缶の汁をゼラチンで固めほぐしました♪

文字はチョコペンで作ってもらいました。

濃厚なクリームチーズが美味しかったです♡